رستوران ai leoni ایروان

رستوران ai Leoni ایروان

در سفر به ارمنستان حتما از رستوران ai leoni بازدید کنید. رستوران آی لئونی در سال 1988 به سبک ونیزی تزیین و تاسیس شده است. رستوران آی لئونی دریچه ای به دنیای شگفت انگیز غذاهای ایتالیایی، راویولی، سس های مختلف، بشقاب غذاهای دریایی، انواع پاستا و البته دسرهای متنوع که سرآمد آنها ترامیسو است.

Bruno Cazzin

سراشپز اصلی رستوران آی لئونی برونو کازین است که علاوه بر مدیریت آشپزخانه به روابط بین مشتریان و بازدیدکنندگان از رستوران می پردازد. او mascarpone را بطوری آماده میکند که بدون آن امکان پخت بسیاری از کیک ها در رستوران ها را غیر ممکن می کند. تقریبا هیچ دسری بدون استفاده از قهوه آماده سازی نمی شود طریقی که به مذاق ارامنه بیش از همه خوش می آید. آماده سازی قهوه در آی لئونی همانند یک کار هنری می باشد، Espresso Vescovi تنها در اینجا سرو می شود. هر چند سطح کاری این رستوران بسیار بالاتر از آماده سازی دسر های آسان می باشد. یکی از ویزگی های این رستوران منوی غذایی جالب و غیر متعارف آن میباشد. همه چیز از مواد غذایی تازه که از ایتالیا بطور خاص وارد می گردد تهیه می شود. بشقاب غذاهای دریایی در اینجا از طرفداران گسترده ای برخوردار است، در اینجا راویولی با میگو و سس از ماسکارپونه، راویولی سیاه و سفید، که از ماهی مرکب تهیه شده است سرو می شود. این رستوران در ده الی که تاسیس شده است بطور متوالی توانسته شهرت خود را با وجود مشکلات آب و هوایی سیاسی و بحران مالی جهانی حفظ نماید. غذاهای متفاوت، شکوه، خدمات قابل توجه، فضایی با اتمسفر آرام همه و همه در رستوران ای لئونی امکان پذیر شده است. آی لئونی در طول این سالیان سنت و روش خود را حفظ نموده است.

Beef fillet with Nero d’Avola sauce

رستوران ai Leoni ایروان